水果店的保鲜柜筛选攻略

　　购买水果保鲜柜时常见两种制冷方式有所不解或者保鲜柜应该使用哪种制冷好。

　　1、水果保鲜柜内有个小型风扇与柜内空气流动，使得保鲜柜制冷均匀、温度匀称、制冷速度快，使用方便，但保鲜柜自带除霜体系统耗电量稍大，制造尺寸相对大。这就是风冷方式的优缺点。

　　2、保鲜柜直冷制冷方式主要是冷冻室直接由蒸发器组成或冷冻室内有一个蒸发器，除此之外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接汲取热量而进行降温。直冷保鲜柜结构相对简单，耗电量小，可是温度无效性稍差，需要自己除霜使用相对不便利。

　　购买水果保鲜柜怎么区分什么是节能冷柜什么是智能冷柜?

　　1、节能保鲜柜所采用压缩机，制冷量、能效比等技能参数完成了最优化，节能保鲜柜的保温机能增强，整个保鲜柜的导热系数相对优于普通冷柜。

　　2、智能保鲜柜又可称为电脑保鲜柜，数字温控保鲜柜基于电脑人工智能，以准确数字温控为代表。商用冷柜频繁开启保鲜柜，也能经由过程电脑体系控制，转变压缩机的事情频率，使温度坚固在设定数值，同时达到省电的成效。

　　东洋冷柜保鲜柜特点优势

　　1.东洋冷柜带360度滚轮可移动柜设计，移动和使用方便，宽气候带(ST)设计，适用范围广

　　2.东洋冷柜配置高能效压缩机，制冷速度快.噪音小.稳定.安全可靠，电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精确;

　　3.东洋冷柜标配平板防锈浸塑层架，可根据需要调节，展示效果整齐好看，聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观;

　　4.东洋冷柜发泡层为超微孔聚胺脂整体发泡，保温效果好，省电.安全.美观，侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方;

　　5.东洋冷柜制冷系统百分百采用纯铜管，从封管到装机全过程充气测试，配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗;

　　6.东洋冷柜该冷柜采用双层中空钢化玻璃，有效防止冷气流失，展示物品效果佳，微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干;

　　7.东洋冷柜确的融霜自动控制，性能稳定，采用自然空气融霜，降低了电能消耗，防止内漏，开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;

　　8.东洋冷柜采用白光照明节能灯管，暗藏柜体内壁不占用空间，24小时都呈现最佳的展示效果，冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;

　　9.东洋冷柜温度显示采用的是微电脑温度显示记录仪，智能简单一目了然，温度实时监控更有效的省电，柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;

　　超市保鲜柜保养

　　1、超市保鲜柜第一次使用时应先空机运行1-2小时，等运行达到稳定状态时关机，再放入食品后开机;2、共好超市保鲜柜均采用全自动数显数控微电脑温度计，为预防频繁来电断电(或频繁开关机)保护压缩机，所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动(虽然有延时保护，但也不能频繁开关机哦);3、超市保鲜柜出厂时温度已调好且锁定，一般不用再调节;4、超市保鲜柜存放物品时要轻拿轻放，不可向柜内投掷物品，以免损坏内壁;

　　5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距，放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀。6、超市保鲜柜柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为+25℃)，不可受太阳直射或放在烤炉间使用。7、超市保鲜柜柜体背后至少留有100MM以上空间，有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。8、超市保鲜柜电源必须使用独立插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数，插座必须可靠接地;9、超市保鲜柜电源一般使用220V、50HZ单相交流电(也有些380V)，电压范围为187-242V，电压不稳定时请使用五倍功率以上的稳压器;10、超市保鲜柜除霜由微电脑自动控制，冷柜将自行停止运转进入除霜状态(注意：除霜时温度轻微上升属于正常)，除霜结束冷柜自动进行制冷运行。11、为节约用电，应尽量减少开门次数，并缩短开门时间。

　　风幕展示柜使用寿命从结构上看，劣质低价超市保鲜柜柜体无整体钢架。一台六门柜是由一台二门柜加上一台四门柜拼合而成。门框是在柜体发泡后再拼装上去的，这样的保鲜柜难以承受多次搬动。门框更是用不了几年就会脱落，并且难以修复。从材质上看，劣质低价保鲜柜，超市保鲜柜柜体的选材是什么材料便宜就用什么，不锈钢改换不锈铁或者铝板，铜管改成铝管或者复合钢管，ABS工程塑料改成普通塑料。保鲜柜的材质经这样厚变薄、铜变铁，其性能和使用年限缩短也就合情合理了。

     特别需要指出的是，劣质低价保鲜柜，超市保鲜柜的内藏式蒸发管明明是用复合管(即钢管)表面镀了一层铜，他们却敢说用的也是铜管。低价柜采用的压缩机是家用型属低启动力矩类，不适用于商用保鲜柜的频繁开门、频繁启动的要求，压缩机需要反复启动多次才能运转起来。由于家用型压缩机功率较小，保鲜柜会在气温高的季节整天运转不停机，压缩机损耗极大。厂家这种以家用型代替商用压缩机的做法，极大的损害了顾客利益。

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